Menu Ospizio Bernina

salami

Antipasto

Affettato misto di Poschiavo
CHF. 19.00

Prosciutto crudo di Poschiavo
CHF. 18.00

Salametto di Poschiavo con pane all’anica
CHF. 8.00

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insalata

Salate

Piatto grande di insalate miste
CHF. 16.00

Insalata mista come contorno
CHF. 8.50

Piatto di insalate miste, würstel e formaggio
CHF. 17.00

Piatto di insalate miste con würstel
CHF. 15.00

Insalata verde con würstel
CHF. 11.00

Pomodoro e mozzarella
CHF. 13.00

Insalata di pomodori con cipolle
CHF. 7.00

Brasciadela

Brasciadela
Tutti i nostri piatti sono serviti con pane originale di Poschiavo, fatto a ciambella e con anice. La crosta croccante nasconde un morbido interno con semi di anice. L’a ciambella a base di farina di segale conserva il suo sapore e l’aroma invariato per molti giorni.
Naturalmente è possibile acquistare il pane anche da noi (fresco o congelato)

CHF. 4.50

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zuppe

Suppen

Zuppa d’orzo grigionese
CHF. 9.00

Zuppa d’orzo grigionese con würstel
CHF. 11.00

Bouillon nature
CHF. 7.00

Bouillon con uovo
CHF. 10.00

Bouillon con frittate
CHF. 9.00

Zuppa gulasch ungherese
CHF. 9.00

Bouillon con sherry
CHF. 9.00

Passato di verdura con croutons di pane
CHF. 10.00

Crema di patate
CHF. 9.00

Crema di patate con würstel
CHF. 11.00

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carne

Secondi piatti

Carpaccio di bresaola con grana e contorno di insalata
CHF. 17.00

Chicken Nuggets con patatine fritte
CHF. 14.00

Cordon bleu di pollo con patatine fritte
CHF. 18.00

Würstel con patatine fritte
CHF. 10.00

Impanata di maiale alla griglia con contorno
CHF. 22.00

Bistecca di maiale alla griglia con contorno
CHF. 20.00

Spezzatino di manzo con pasta del giorno
CHF. 20.00

Porzione di patatine fritte
CHF. 7.00

Panini con bresaola, cotto, crudo, formaggio, salame
CHF. 7.00

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alp-grum-fondue-formaggio

Fonduta di formaggio

Insalata verde come antipasto
Pane di segale con anice a cubetti

fonduta di formaggio, classica
CHF. 25.00

fonduta di formaggio con tanto aglio, paprika e kirsch
CHF.  29.00

Contorni
CHF. 4.00
Patate
Cetrioli e cipolline
Pera

Supplemento Fondue CHF. 15.00

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dessert

Dolci e Gelati

Torta di noci engadinese
CHF.  5.00

Torta della nonna
CHF. 5.00

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*Tutti i prezzi sono in Franchi Svizzeri CHF, incl. 8.0 % .